最近良くアミラーゼや、リパーゼって
聞きますよね。
これらが酵素の事なのですが、
酵素って一体何なのでしょうか？
そしてその酵素が、私達の身体に
どのような影響を与えてくれるのか、
美容やダイエットにも効果があるのか、
色々調べていきたいと思います。
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酵素って一体何？
酵素とは、タンパク質の一種です。
この酵素の働きで、私たちの体内に有効な
化学反応をするように手助けをしてくれて
います。
そしてこの酵素は、消化酵素と代謝酵素の
2つに分けることができます。
消化酵素って？
・タンパク質: ペプシン・トリプシン→アミノ酸に分解される
・炭水化物: アミラーゼ・マルターゼ→ブドウ糖に分解される
・脂質: リパーゼ→脂肪酸に分配される
以上のような酵素の力で、体内に入ってきた
食物が分解されて、やっと身体に吸収される
のです。
代謝酵素って？
そして体内に入ってきた栄養素を今度は、
各々の臓器で働くように分解する必要が
あります。
ここでまた酵素の出番です。
アルコール分解酵素の様々な分解作用により、
私たちの身体で解毒をしたり、免疫力を維持
できたりするのです。
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酵素からのダイエット効果
食物からたくさん酵素を取ることで、
代謝酵素が増え細胞が健康になり、
毎日アクティブに動けるエネルギーが
得られます。
結果的に毎日苦になることなく、
エクササイズもできるようになるので、
減量に役立つのです。
そして細胞が活発化することで、新陳代謝が
増し体内の脂肪を燃焼しやすくなるので、
ダイエット効果が期待出来るのです。
酵素からの美容効果
消化酵素のおかげで、体内に入ってきた
全ての栄養素が、スムーズに身体の隅々
まで行き届く事から、腸内環境が整い、
お通じが良くなります。
という事は、デトックス作用につながり、
お肌にも好影響を与えます。
腸の健康は、美容に不可欠。
腸が元気だと、皮膚にもアンチエイジング
効果が増すので、ハリのある透き通った
お肌が得られるのです。
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酵素が多く含まれる果物って？
酵素を豊富にとるには、生で食べやすい果物は最適です。
バナナ、キウイ、パイナップル、リンゴなど、
普通にスーパーで簡単に手に入る物に、
酵素はたっぷり入っているんですよ。
熱を加えると酵素の働きがなくなるので、
生である事と、新鮮なものを食べる事が
重要です。
カットしてあると切った断面から、
どんどん酵素が逃げてしまうので、
自分の分を食べ切るようにしましょう。
皮まで食べたいのでオーガニックの物を選び、
ミキサーでスムージーのようにして摂取する
のも良いアイデアです。
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最後に
市販に売られているスムージーのパウダー
などにはほとんど酵素のパワーはないので、
手作りする事が大事です。
フレッシュな酵素を積極的にとって、
健康と美容管理に役立てましょう！
