残業が多くて、やっと家に帰ってきてから
夕食の支度は大変ですね。
そのため、パッと作れて満足度の高い
ラーメンをつい選んでいませんか？
夜食にラーメンを食べると太るのでしょうか？
夜食にラーメンを食べると太るワケ
夜食にラーメンを食べると太るわけではありません。
夜遅い時間に食事をすると太るのです。
そのわけは
・夜は代謝が落ちるから。
・脂肪を作り出すタンパク質BMAL１が活性化するから。
昔は夜にエネルギー補給ができなかったので、
やっと取り込めたエネルギーを貯めておこうと
そのような体のつくりになっている訳です。
だから、全く同じものを昼間に食べるのと
夜に食べるのでは夜に食べる方が太るわけで、
なにを食べても太るわけです。
夜食にラーメンでも太らない食べ方
ラーメンはとてもおいしいので、
無性に食べたくなる日がありますよね。
そんな時はラーメン食べましょう。
ダイエット成功者は無理なダイエットをしません。
ストイック過ぎるダイエットは長続きせず、
ストレスが溜まった反動で
ドカ食いしてしまったりするのです。
ダイエット成功の秘訣は、無理をし過ぎないことです。
「今晩は飲み会だから、ランチは軽めにする」
「女友達とお茶する時だけケーキを食べる」など、
一日や一週間のトータル摂取カロリーが
取り過ぎにならないように工夫すればよいのです。
工夫してラーメンを食べれば、必要のない罪悪感に
とらわれることもなくなります。
ラーメンのカロリーは
日清ラ王 背脂コク醤油 423kcal
日清ラ王 香熟コク味噌 433kcal
日清ラ王 濃熟とろ豚骨 456kcal
日清ラ王 醤油 5食パック 336kcal（1食分）
日清のラーメン屋さん 鶏だししょうゆ 2人前 325kcal（1食分）
日清のラーメン屋さん まろやか信州みそ 2人前 349kcal（1食分）
日清のラーメン屋さん 香味野菜コクしお 2人前 321kcal（1食分）
ということなので、
背脂たっぷりタイプやとんこつタイプは
高カロリーなので、
どうしても食べたい時は昼間にしましょう。
夜遅くに食べるなら、
生のラーメンでしょう油や塩味などの
あっさり味のタイプを購入して麺を半分にして
トッピングを工夫しましょう。
オススメのトッピングは
・もやし
・キャベツ
・わかめ
・たまご
・コーン
・のり
キャベツを切る時間もない場合は、カット野菜でも良いです。
わかめは乾燥わかめなら保存も出来ます。
コーンは缶詰もあります。
野菜炒めを作ってラーメンにトッピングして、野菜から食べます。
ゆっくり噛むことによって
満腹中枢が刺激されて満腹感を感じられます。
単純に野菜を食べればよいわけではありません。
具なしのラーメン+サラダよりも
野菜炒め乗せラーメンの方がダイエットに向いています。
これは冷たいものは代謝をさげること、
野菜を生で食べると栄養の吸収が低くなり、
栄養面からも生のサラダは効果的な食べ方
ではないのです。
また、塩分の取り過ぎはむくみの原因になります。
むくんでいると太って見えますので、
スープは飲み干さないでくださいね。
まとめ
夜食にラーメンを食べると太るのではなく、
夜遅い時間に食事をすると太るのです。
その理由は「夜は代謝が落ちるから」
「脂肪を作り出すタンパク質BMAL1が活性化するから」です。
ストイックなダイエットは長続きせず、
反動でドカ食いしてしまうこともあります。
どうしても夜食にラーメンを食べたい時は、
比較的カロリーの低いあっさり味の生めんタイプを選び
野菜を中心にトッピングし、
野菜から先に食べることで満腹感を得られやすくなります。
塩分の取り過ぎはむくみの原因になりますので、
スープは飲み干さないようにします。